Нарезка средне-крупная, куски по 2-3,5 см...Просушка хорошая, но кусок не рассыпается и не крошится... При необходимости вы можете легко разломать кусок пополам...
Баранье легкое нежнее, менее аллергенно, чем говяжье…в остальном. (см. говяжье легкое).
Наши лакомства готовятся без использования консервантов, отбеливающих или каких-иных либо иных компонентов. Только дегидрация в щадящем режиме.
