Рубец – это начальный отдел желудка у жвачных животных. Рубец содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов необходимых собаке, и, видимо понимая это, наши питомцы с удовольствием его поедают. Но…
Несмотря на огромную пользу, не многие владельцы собак рискуют приобретать его на рынках, поскольку сырой неочищенный рубец, а именно он обладает максимальным набором витаминов и микроэлементов, имеет фантастически отвратный запах. Купив хотя бы полкилограмма неочищенного рубца вы, в полной мере, ощутите себя в эпицентре большого не очень ухоженного коровника.
Кстати, в некоторых мясных магазинах вы может увидеть белый как снег рубец, но по уровню полезных веществ это жалкое подобие неочищенного рубца: весь смачный запах, как и полезные элементы из него вымыты.
В сушеном виде неочищенный рубец, имея в виду, что сушим мы его при не высоких температурах (45-50 градусов), сохраняет большую часть своих полезных свойств. Кстати, запаха у сушеного рубца практически нет, и лишь понюхав пластинку в упор можно почувствовать легкие отголоски невероятного амбрэ…
Наши лакомства готовятся без использования консервантов, отбеливающих или каких-иных либо иных компонентов. Только дегидрация в щадящем режиме.
